Gelée al gusto d'arancia
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Caramelle gelée al gusto d’arancia

Ricetta

Gelée al gusto d'arancia
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Caramelle gelée al gusto d’arancia

Le caramelle gelée alla frutta, sono gelatine simpatiche e che si possono trovare facilmente in commercio, ma realizzarle in casa è tutta un'altra cosa… E i gusti possono essere vari a seconda dei nostri desideri. Le gelée che realizziamo in questa ricetta sono al gusto arancia e possono essere presentate e servite in un'alzatina, in dei pirottini rigidi per caramellata o in classici sacchetti porta caramelle.
Portata Dessert
Cucina Italiana
Keyword Arancia, Caramelle
Preparazione 30 minuti
Frigorigero 2 ore
Tempo totale 2 ore 30 minuti
Porzioni 30 caramelle
Calorie 473kcal
Chef 4salticonMarzia

Ingredienti

  • 100 g zucchero
  • 12 g gelatina in fogli
  • 1 cucchiaio succo di limone
  • 100 g succo d'arancia
  • q.b. zucchero per la decorazione

Istruzioni

  • Mettere la gelatina in fogli in una ciotola con acqua fredda e lasciarla ammorbidire
  • Spremere un'arancia (o qualsiasi altro succo o centrifuga di frutta) e metterla insieme allo zucchero in un pentolino
  • Portare ad ebollizione il succo d'arancia e lo zucchero con l'aggiunta di un cucchiaio di limone
  • Aggiungere la gelatina dopo averla strizzata bene e girare il composto fino a che la gelatina non si sia sciolta bene
  • Versare il preparato in uno stampo in silicone per cioccolatini a scelta
  • Fare raffreddare in frigo per 2 ore
  • Togliere dallo stampo le gelatine
  • Passare le gelée nello zucchero poco prima di servirle

Note

Ingredienti per circa 30 gelée all’arancia.
Gelée al gusto arancia in un'alzatina

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