Gelato al cioccolato senza gelatiera in alzatina monoporzione 3 in 1 con coperchio

Gelato al cioccolato senza gelatiera

Ricetta

Gelato al cioccolato senza gelatiera in alzatina monoporzione 3 in 1 con coperchio
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Gelato al cioccolato senza gelatiera

L'arrivo della bella stagione porta con sé il gustare ad ogni ora del giorno un dessert semplice e facile da realizzare, il gelato.
Amato da grandi e da piccini, il gelato, è anche un pasto completo, fresco e gustoso. Alla crema, alla frutta, il gelato piace proprio a tutti.
Questo gelato al cioccolato, è realizzato senza gelatiera e senza uova, quindi non necessita di cottura, ma basta lasciarlo riposare in freezer. Dopo averlo preparato, servitelo in delle splendide coppe gelato. A voi la scelta…
Portata Dessert
Cucina Italiana
Keyword Cioccolato, Gelato
Preparazione 20 minuti
Freezer 5 ore
Tempo totale 5 ore 20 minuti
Porzioni 8 persone
Calorie 271kcal
Chef 4salticonMarzia

Ingredienti

  • 400 g panna da montare
  • 397 g latte condensato
  • 2 cucchiai cacao amaro

Istruzioni

  • raffreddare la panna nel frigo o nel freezer (deve essere ben fredda)
  • montare la panna nella planetaria o con le fruste elettriche, fino a che non raggiunge una consistenza cremosa
  • aggiungere il latte condensato alla panna appena montata ed amalgamare bene insieme
  • mentre si amalgama, aggiungere due cucchiai di cacao amaro e continuare ad amalgamare il composto per circa 10 minuti
  • trasferire il composto in un contenitore di plastica con coperchio e riporlo nel freezer per almeno 5 ore
  • servire il composto arricchendolo secondo i vostri gusti

Note

Senza l’aggiunta del cacao amaro, il gelato è un fior di latte, base per ogni gelato
cremoso, potete sostituire il cacao amaro con cioccolato fondente o al latte a pezzi,
realizzando così un gelato alla stracciatella.
Ingredienti per 8 persone.

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