Ricetta

Gelato al cioccolato senza gelatiera
L'arrivo della bella stagione porta con sé il gustare ad ogni ora del giorno un dessert semplice e facile da realizzare, il gelato.Amato da grandi e da piccini, il gelato, è anche un pasto completo, fresco e gustoso. Alla crema, alla frutta, il gelato piace proprio a tutti.Questo gelato al cioccolato, è realizzato senza gelatiera e senza uova, quindi non necessita di cottura, ma basta lasciarlo riposare in freezer. Dopo averlo preparato, servitelo in delle splendide coppe gelato. A voi la scelta…
Porzioni 8 persone
Calorie 271kcal
Ingredienti
- 400 g panna da montare
- 397 g latte condensato
- 2 cucchiai cacao amaro
Istruzioni
- raffreddare la panna nel frigo o nel freezer (deve essere ben fredda)
- montare la panna nella planetaria o con le fruste elettriche, fino a che non raggiunge una consistenza cremosa
- aggiungere il latte condensato alla panna appena montata ed amalgamare bene insieme
- mentre si amalgama, aggiungere due cucchiai di cacao amaro e continuare ad amalgamare il composto per circa 10 minuti
- trasferire il composto in un contenitore di plastica con coperchio e riporlo nel freezer per almeno 5 ore
- servire il composto arricchendolo secondo i vostri gusti
Note
Senza l’aggiunta del cacao amaro, il gelato è un fior di latte, base per ogni gelato
cremoso, potete sostituire il cacao amaro con cioccolato fondente o al latte a pezzi,
realizzando così un gelato alla stracciatella. Ingredienti per 8 persone.
cremoso, potete sostituire il cacao amaro con cioccolato fondente o al latte a pezzi,
realizzando così un gelato alla stracciatella. Ingredienti per 8 persone.
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Recensioni
5 out of 5 stars (based on 4 reviews)
Super!!!
11/08/2020
Da quando ho provato questa ricetta io non compro più il gelato!
Ottimo!
04/08/2020
Gelato ottimo direi!!!
Da leccarsi i baffi
03/08/2020
Provato in diversi gusti……
Versatile
09/07/2020
Ai miei bimbi piace molto, ogni tanto cambio i gusti!