Ricetta

Muffin con gocce di cioccolato
Presentare deliziosi muffin con gocce di cioccolato sul vostro tavolo non è mai stato così facile! Non crederete ai vostri occhi quanto sarà veloce seguendo questa ricetta. Un dolcetto altissimo, pieno di gocce di cioccolato che non cadono sul fondo, ma che restano ben distribuite nell’impasto. Questa ricetta è ideale per iniziare la giornata nel migliore dei modi! Per prepararli vi consiglio dei pirottini piuttosto grandi, come ad esempio i pirottini a tulipano che trovate in queste foto.
Porzioni 12 persone
Calorie 288kcal
Ingredienti
- 3 uova
- 250 g zucchero
- 300 g farina
- 1 bustina lievito per dolci
- 100 ml latte
- 100 ml olio di semi
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 70 g gocce di cioccolato
Istruzioni
- Accendere il forno tradizionale a 180° C
- In una ciotola montare con le fruste elettriche le uova con lo zucchero finché non diventano chiare
- Aggiungere la farina setacciata con il lievito
- Azionare nuovamente lo sbattitore ed incorporate a filo il latte e l'olio
- Aromatizzare con l'estratto di vaniglia
- Unire le gocce di cioccolato e amalgamare bene al composto che dopo la cottura darà vita ai muffin
- Disporre 12 pirottini a tulipano nelle cavità di una teglia per sorreggerli durante la cottura
- Distribuire il composto nei pirottini
- Infornare e cuocere per 25 minuti
- Verificare la cottura con uno stecchino di legno prima di sfornarli
- Fare raffreddare i muffin con gocce di cioccolato su una griglia per dolci
Video
Note
Ingredienti per 12 muffin con gocce di cioccolato.
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Galleria fotografica
Recensioni
5 out of 5 stars (based on 6 reviews)
Ottima ricetta
30/09/2020
Veramente facile da seguire, brava l’autrice…
Cioccolato!
24/08/2020
Ottimi per le merende dei miei bimbi ci vanno matti! Con le gocce di cioccolato sono i loro preferiti!
Seguita ma con altri pirottini
27/07/2020
Ho utilizzato altri pirottini, un po’ più piccoli, ma le proporzioni sono andate bene lo stesso! GRaziee
Semplici
16/07/2020
Facilissimo da fare, ho provato la variante uvetta!
Muffin con gocce di cioccolato
02/04/2020
ottima ricetta, davvero semplice da leggere e seguire