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24
Mag
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Ricetta
Tiramisù di yogurt cremoso al pistacchio
Il tiramisù è un dolce che piace molto, è una preparazione semplice, che non richiede molto tempo. Questa versione non è la classica, ma è una versione light, dove anziché usare il mascarpone è stato impiegato uno yogurt cremoso al pistacchio. Potete gustarlo in estate ma anche nel resto dell'anno. Potete realizzarlo in teglia, al cucchiaio, oppure come in questo caso servito in una alzatina con coperchio da conservare direttamente in frigo, e pronto per essere servito.
Porzioni 8 persone
Calorie 274kcal
Ingredienti
Ingredienti
- 300 g savoiardi
- 250 g panna da montare
- 1 vasetto yogurt cremoso al pistacchio
- 100 g zucchero
- q.b. cacao amaro
- q.b. pistacchio granella
Ingredienti per la bagna
- 8 tazzine caffè ristretto
- q.b. aroma a piacere
Istruzioni
- Preparare il caffè, lasciarlo raffreddare e aromatizzarlo a piacere
- Montare la panna ben fredda di frigo con una planetaria o uno sbattitore elettrico
- Riporre la panna montata nel frigo
- In una ciotola amalgamare lo yogurt al pistacchio e lo zucchero
- Aggiungere il composto di yogurt e zucchero direttamente nella ciotola dove precedentemente era stata montata la panna e mantecare con la frusta il composto
- In una teglia versare un po' di farcitura, poi bagnare i savoiardi nel caffè e andare a comporre il tiramisù
- Terminato di comporlo dare una spolverata di cacao amaro
- Lasciare riposare in frigo 3/4 ore
- Spolverare sul tiramisù anche della granella di pistacchio (per lasciare la sorpresa del gusto al pistacchio saltare questo passaggio)
Note
Ingredienti per 8 persone.
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Recensioni
5 out of 5 stars (based on 4 reviews)
Gustoso
04/09/2020
Ottima alternativa per i golosi di tiramisù!
Ke bontà!!!!!!
03/09/2020
Ke bontà…….
Pistacchio
11/08/2020
Il mio gusto preferito! Facile e buonissimo!
Adoroooooo!!!!
04/06/2020
La semplicità del tiramisù in diversi gusti… veramente squisito….!!!!