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Gli stampi in silicone alimentare sono antiaderenti e possono essere utilizzati nel forno classico, nel microonde, nel freezer e nel frigorifero. Sono molto versatili perché adatti ad essere utilizzati a temperature da circa 220 °C a -40 °C.

Sono di pratico utilizzo, basta seguire delle semplici regole.

Prima dell’uso, sciacquare lo stampo in silicone con acqua fredda e asciugare accuratamente.
Posizionare lo stampo su un piano stabile per riempirlo.
Imburrare o infarinare sempre la forma in silicone prima dell’utilizzo e lasciar raffreddare prima di rimuovere il contenuto.
La pulizia dello stampo va effettuata esclusivamente con acqua saponata e una spugna morbida.

Gli stampi in silicone sono ideali per la creazione in poco tempo di dolci lievitati, semifreddi, budini dalle forme originali e scenografiche.

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