Gli stampi tondi con fondo removibile per tartellette e crostatine sono un ottimo alleato per preparare deliziosi mignon degni di una pasticceria professionale.
Le tartellette e crostatine sono un classico della piccola pasticceria. Si possono preparare tortine tonde sfiziose monoporzione con la frolla, la pasta brisé (fonte Wikipedia) o la sfoglia. Il ripieno può essere sia salato che dolce.
Sono stampi di qualità prodotti in alluminio robusto con rivestimento antiaderente in Teflon e per questo infatti garantiscono un risultato perfetto nella realizzazione di crostatine e tartellette tonde. Il taglio netto dei bordi delle crostatine e tartellette sarà semplicissimo.
La confezione comprende 2 stampi tondi. Ciascuno stampo con fondo removibile ha come dimensioni 12 cm di diametro e 2 cm di altezza. Il piattino removibile ha un diametro di 9 cm, mentre il foro sullo stampo è di 7,5 cm di diametro.
Si consiglia al primo utilizzo di lavare l’articolo ed ungere con olio. L’utilizzo è consentito nel forno tradizionale ad una temperatura massima di 230 °C.
È possibile abbinarli anche a stampi tondi per crostatine e tartellette con caratteristiche simili al fine di preparare tantissime mini crostatine dalle forme più curiose e simpatiche.
Creati un ricco assortimento di sagome per rendere ancora più piacevole la preparazione dei dolci, biscotti, dessert, paste salate, etc.